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Coosur Triple 3Xtra

El próximo martes, 9 de abril, a las 17.00 horas presentamos en el Salón Gourmets (IFEMA) el proyecto Coosur Triple 3Xtra, un nuevo procedimiento de control e información sobre el origen, calidad y sabor del aceite de oliva virgen extra. Este innovador protocolo pone a disposición de organismos oficiales, cadenas de distribución y consumidor final datos sobre la trazabilidad, calidad y sabor de cada botella de aceite puesta en el mercado por la marca con el objetivo principal de informar y divulgar la cultura del AOVE.

Aunque hoy en día el consumo de aceite de oliva virgen extra es universal, existe muy poco conocimiento sobre sus variedades y propiedades. Por ello, con este proyecto vamos a incorporar la etiqueta Coosur Triple 3Xtra en las botellas de las gamas  monovarietales y ecológicas para que el consumidor pueda saber con certeza toda la información sobre cada tipo de aceite y facilitarle la elección del mismo en función de su gusto.

Esta etiqueta incorpora una nueva escala de intensidad del sabor que va del 1 al 5 y ayuda a identificar y clasificar los aceites de oliva virgen extra mediante un criterio sencillo y entendible. A principios de mayo estará disponible en la página web de Coosur este protocolo de trazabilidad para que el consumidor pueda ahondar en las características del producto que quiere.

 

Modificado por última vez en Viernes, 05 Abril 2019 12:32
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