Phenoils prueba técnicas extractivas más eficientes y que mejoran el contenido en antioxidantes del aceite de oliva virgen extra
PHENOILS ha conseguido llevar a cabo el testeo de las nuevas metodologías extractivas en almazaras a nivel industrial, con el objetivo de producir aceites de oliva virgen extra con un mayor contenido en polifenoles y, como se vislumbraba en los resultados de la...
105 niños andaluces participan en talleres educativos sobre el proceso de elaboración del aceite de oliva gracias al programa El Olivar
Un total de 105 niños de educación infantil y primaria de las provincias de Sevilla, Cádiz y Huelva han realizado talleres educativos que tienen como objetivo acercar la cultura del aceite de oliva a las futuras generaciones. Las jornadas, desarrolladas dentro...
Acesur y EIT Food acercan la cultura del aceite de oliva a más de 650 centros educativos andaluces
La iniciativa El Olivar – Educando en la alimentación del futuro facilita recursos didácticos y organiza talleres y eventos con el objetivo de promover el consumo de aceite de oliva como pilar de la dieta mediterránea y dar a conocer la riqueza social y...
